Felforrt A Befőtt Mit Tegyek
- Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül | Magyarországi Krisna-tudatú Hívők Közössége
- Befőtt felforrt mit csináljak | Receptkereső.com
- Két napja eltett szilvabefőtt teteje habos, megromlott? Mit csinálhattam rosszul?
Kun András Forrás: Öko-völgy Alapítvány >>
Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül | Magyarországi Krisna-tudatú Hívők Közössége
- Kezdőlap - Kültéri Burkolás
- Eladó tanya tóval pest megye de
- Ha a férfi ritkán jelentkezik
- Gyümölcsbefőtt cukor és tartósítószer nélkül | Magyarországi Krisna-tudatú Hívők Közössége
- [VIDEA] Z, a hangya 1998 teljes film magyarul - Teljes 2020 Filmek Magyarul
Befőtt felforrt mit csináljak | Receptkereső.com
Két napja eltett szilvabefőtt teteje habos, megromlott? Mit csinálhattam rosszul?
fahéjat, szegfűszeget, gyömbért. Elég munkás, de nekem megéri, hogy tartósítószer-mentes és nincs agyoncukrozva. Ja, és a gyümölcsöket egyenként mosom meg folyóvíz alatt. Befőttnél gyorsabban megy, mert nem kell annyit főzni, mint a lekvárt.
15 perc forralás után (a 15 perces forralás a leggyakrabban használt 720 ml-es befőttes üvegekre vonatkozik, a kisebb üvegeknél elegendő 10 perc is) vegyük le a tűzről, és lefedett állapotban hagyjuk kihűlni. Nagy fazék esetén ez 10-12 órát is igénybe vesz, ilyenkor történik meg a befőttek végleges sterilizálása, és ilyenkor alakul ki a tető alatt a vákuum, ami védi a megromlástól. Biztosan jó jel, ha a nedves dunsztolás (a víz kihűlése) után a tető beszívódik. Ha bizonytalanok vagyunk, hogy a megfelelő vákuum kialakult-e az üvegben, akkor fordítsuk az üveget rövid időre fejjel lefelé. Ha a lé kifolyik, akkor nem jól zár az üvegünk. Ekkor tegyünk rá új tetőt, és dunsztoljuk újra. Az így eltett befőtt évekig eláll, és az enyhén megfőtt gyümölcs csodálatos, nagyon finom ízt kap. Hasonlóképpen, natúr módon lehet eltenni a (hámozva vagy hámozatlanul) darabolt paradicsomot is. Mindenkit bíztatok a kísérletezésre! Már néhány próbálkozás után kialakíthatjuk a saját módszerünket, ami a mi gyümölcseinkkel, a befőzési lehetőségeinkkel a legjobb eredményt adja.